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24 juillet 2012 2 24 /07 /juillet /2012 21:29

Je suis en vacances alors j'ai du temps! j'avais des prunes très

 mûres dans mon frigo! alors hop je me décide et je fais le

 traditionnel clafoutis avec ma touche perso! Poudre d'amande.

 

 

Je vous en dit pas + je vous laisse la recette (base du   livre de Felder ) et un peu de ma touche perso!.

 

 

 

IMGP6501.JPG

 

 

 

 

 

 

La recette:

 

30 g de beurre

50 g de poudre d'amande

40 cl de lait

150 g de sucre

4 oeufs

90 g de farine

un peu de vanille

1 pincée de sel

12 prunes

 

 

Préchauffez le four a 200 degrés

Beurrez le moule

Dénoyautez les prunes et rangez les au fond du moule

Versez 1/3 du sucre en poudre dans une casserole et faite le fondre avec la vanille

Des que le sucre commence a caramélise versez le fait chaud sur le sucre et enlevez du feu

Dans un saladier mettre la farine, la poudre d'amande et le sucre qui reste , ajoutez les oeufs et le sel , puis versez le lait doucement sur la préparation tout en fouettant.Mettre dans un mixer et mixez pendant 10 secondes

Versez la preparation dans le moule et au four pour 25 a 30 minutes.

a mis cuisson vous pouvez mettre quelques amandes.

 

 IMGP6509.JPG

 

 

 

 

 

                                                                                 goussevanille

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vanille-et-fleur-d-oranger - dans Gateaux tartes
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commentaires

lina -lina 30/07/2012 00:15

bonsoir ma belle
Le clafoutis je les testé et approuvé , et il est encore meilleur le lendemain .Merci

vanille-et-fleur-d-oranger 30/07/2012 10:37



lina merci beaucoupppppppppppppp bisousssssssssssss



Leila 26/07/2012 15:22

Il est magnifique, un vrai plaisir pour les yeux ton clafoutis, bravo !!

Belle journée ensoleillée.

vanille-et-fleur-d-oranger 26/07/2012 18:25



merci Leila! j'adore ton prenom! sers toi! bises



karima 26/07/2012 10:42

yummi ! je t'en pique un bout ! biz

vanille-et-fleur-d-oranger 26/07/2012 18:25



vas y karime prends un bout je regarde pas lol! bises



Llysa 25/07/2012 08:53

hummmmque c'est bonnnnnnnnnn!!! bisous

vanille-et-fleur-d-oranger 25/07/2012 23:08



Llysa merci a toi bonne soirée



Rita 25/07/2012 06:24

miam miam je salive devant mon écran (oui deja faim lol)
très appétissant, bien réussi ma cops bravo
bises et continue a nous faire saliver lol

vanille-et-fleur-d-oranger 25/07/2012 23:07



merci ma cops!



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  • : Bonjour a vous toutes et tous. Aujourd'hui je vous presente mon blog de cuisine. Un petit moment de gourmandise que je souhaite vous faire decouvrir. Des recettes simples a la portée de toutes et tous.Il y aura beaucoup de recettes sucrées mais vous trouverez aussi des recettes salées. A tres bientôt....
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