Un bon gâteau de semoule a faire ! il est facile , rapide et il plaira a toute la famille!
Je vous laisse la recette!
Les ingrédients:
1 Litre de lait
130 g de semoule fine
70g de raisins secs
2cas de crème fraîche épaisse
arôme vanille
80g de sucre
2 jaunes d'oeufs
Caramel maison:
Sucre et casserole: faire fondre le sucre dans une casserole a fond épais sur un feu très doux.Remuez jusqu'à que vous obtenez un beau caramel et versez au fond du moule a gâteau.
Dans une casserole mettre le lait, rajoutez le sucre , et l'arôme vanille.Une fois en ébullition baissez le feu, rajoutez la crème fraîche et versez la semoule en pluie et rajoutez les raisins secs. Laissez cuire 5 minutes sur feu doux tout en remuant avec un fouet jusqu'à que vous obtenez une préparation épaisse.Au bout de 5 minutes de cuisson , retirez du feu et rajoutez les deux jaunes d'oeufs et bien remuez.Versez la préparation dans un moule en silicone et au frais pour plusieurs heures.
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