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3 décembre 2011 6 03 /12 /décembre /2011 15:42

                                        Les bouchées a la Reine  
          

 




Les ingrédients pour la farce

Veau
champignon
olives vertes
oignon
farine pour la liaison
sel
poivre
lait et beurre
feuille de l aurier

La recette


Prendre le veau et couper des petits morceaux , faire dorer avec un peu d huile sel et poivre dans une casserole en fonte, rajouter les oignons faire dorer , rajouter les champignons , les olives,une feuille de l 'aurier et laisser mijoter jusqu'a cuisson complète a feu doux.Dans un saladier mettre le lait et un peu de farine rajouter du jus de cuisson et bien remuer, rajouter cela a votre viande en fin de cuisson et bien enrober le tout.Rajouter un peu de beurre et remplir vos friands avec et au four pour quelques minutes.

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commentaires

samia 05/12/2011 19:58

mmmmm , j aime trop ca
merci pour le partage

btissam 04/12/2011 11:52

MIAM c'est trop bon j'adore gros bisous et a bientôt ma belle

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  • : Bonjour a vous toutes et tous. Aujourd'hui je vous presente mon blog de cuisine. Un petit moment de gourmandise que je souhaite vous faire decouvrir. Des recettes simples a la portée de toutes et tous.Il y aura beaucoup de recettes sucrées mais vous trouverez aussi des recettes salées. A tres bientôt....
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