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1 janvier 2012 7 01 /01 /janvier /2012 17:58

Une buche tres gourmande est trés facile a faire                      

 

 

IMGP6662

 

 

 

 

 

 

 

Les ingrédients:
 
Un pot de crème de marron
Des marrons glaces
Sucre glace .
  
  
  
  
Pour le biscuit:
4 oeufs
120g de sucre
100g de farine tamiser
quelques gouttes de vanille
3cas de lait.
 
Pour le sirop 
   
4 cl d'eau
60 g de sucre.
 
 
 
 

 

IMGP6636.JPG

 
   
   
La préparation:
    
   
Pour le biscuit:
Dans un batteur fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre, cela doit blanchir.Ajoutez la farine tamiser et la vanille et le lait.Bien remuez.Montez les blancs en neige et mélangez a la préparation doucement pour ne pas casser les blancs d'oeufs.
Prendre une plaque qui va au four, mettre du papier sulfurisé et versez la préparation.Faire cuire a four 180 degrés pendant 20 minutes.Laissez refroidir une fois cuit 10 minutes avant le démoulage.
Après les 10 minutes , prendre un torchon propre très humide mettre sur la table et renversez la plaque sur le dessus.Retirez doucement le papier.
Imbibez le biscuit du sirop généreusement , étalez la crème de marron en laissant les bords natures quelques morceaux de marrons glacés.Roulez avec le torchon doucement, retirez le torchon .Coupez les extrémités et déposez votre bûche sur un plat.
   
    
   
 
     

 

 

Pour le sirop:
Prendre une casserole rajoutez les ingrédients et faire frémir pendant 10 minutes a feux doux.

Bonne dégustation.....
 
 
 
goussevanille 
 
 
 
 
          

 

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vanille-et-fleur-d-oranger - dans Gateaux tartes
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commentaires

nedjma 12/01/2012 14:54

une buche tres gourmande
bisous

vanille-et-fleur-d-oranger 12/01/2012 21:14



merci nedjma bises



grenadine 03/01/2012 19:36

miam! elle a l'air trop bonne cette bûche

vanille-et-fleur-d-oranger 03/01/2012 20:43



sers toi grenadine! c'est avec grand plaisir!



karima 03/01/2012 17:09

trop belle ta buche ma belle ! merci pour la recette ! bizz

vanille-et-fleur-d-oranger 03/01/2012 20:42



Avec plaisir karima! sers toi!



Rachida 03/01/2012 10:36

HUUUM!!! un réel plaisir, bsahetkoum
Bonne année, que cette année vous apporte que de bonnes choses inchaalah.

vanille-et-fleur-d-oranger 03/01/2012 20:42



Merci Rachida! belle est douce année a toi et toute ta famille!



La cuisine des minis 03/01/2012 00:01

Je passe te souhaiter une Bonne Année Gourmande!
Meilleurs voeux
Elise

vanille-et-fleur-d-oranger 03/01/2012 20:41



Merci beaucoup Elise! belle année a toi aussi ; et pas trop de gourmandises lol!



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