Voici un délicieux petit goûter qui fera plaisir aux petits comme aux grands avec ou sans chocolat nous les dégusterons sans modération.
Recette du livre: Saveurs d 'enfance
Les ingrédients:
3 oeufs
150g de sucre
200g de farine
100g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
1 cac de fleurs d'oranger
1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffez le four a 180 degrés (TH6)
Battre au fouet les oeufs et le sucre
Incorporez délicatement la farine, la levure, l eau de fleur d'oranger, le sel et le beurre préalablement fondu.
Mettre du beurre dans vos moules a madeleines, les remplir a moitié.Mettre au four 10 minutes environ.Démoulez et laissez refroidir.
La coque au chocolat:
faire fondre du chocolat noir, mettre le chocolat fondu ( cela doit tapisser le fond de vos moules a madeleines ) déposez vos madeleines cuites sur le moule et mettre au frigo 2 heures.Démoulez delicatement a la sortie.
/fdata%2F5193115%2Favatar-blog-1279089527-tmpphpw25O67.jpeg){kind=avatar}