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31 juillet 2012 2 31 /07 /juillet /2012 21:18
                                                                        
 
Une recette de :Christophe Felder
 
Facile vous allez faire plaisir a toute la famille!
 
 

 

gaufres-002.jpg
Les ingrédients:
 
 
     250 g de farine
2 oeufs
1/2 gousse de vanille
30 g de sucre 1 pincée de sel
60 g de beurre+10 cl de crème  
15 cl de lait
levure SAF pour moi
                                               
 
 
 
 
 
gaufres-007.jpg
 
 
 
 
    La préparation:
 
    Mettre la farine dans un saladier et faire un puits ,verser le mélange levure-lait tiède.
 
Battre les oeufs au fouet y rajouter la pulpe de vanille , le sucre et le sel.
Faire fondre le beurre et laisser le refroidir un peu.

Mélangez la farine et le lait, incorporez le mélange d'oeufs, puis la crème liquide et enfin le beurre fondu tout en continuant de mélanger avec une cuillère en bois.Laissez lever la pâte minimum 1h30 à température ambiante.
Chauffez le gaufrier. Versez une petite quantité de pâte refermez le gaufrier et retournez-le afin de répartir la pâte. Laissez cuire 2 minutes puis retournez et laissez cuire à nouveau 2 minutes.
 
 
Saupoudrez de sucre glace ou quelques cuillères de confiture maison...
 
 
   
 
                                                          goussevanille
 
 
 
 

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commentaires

Culinaire Amoula 01/08/2012 13:50

Mmm j'adore! Merci pour le partage! Bizzzzzzzzzzzzzz....

vanille-et-fleur-d-oranger 01/08/2012 16:52



merci a toi pour ton compliment! bonne apres midi bises



jeanne 01/08/2012 00:47

Je veux bien amener la confiture car elles sont vraiment superbes, bravo !!!!!!!!

vanille-et-fleur-d-oranger 01/08/2012 16:51



pas de soucis Jeanne avec grand plaisir! merci et bonne apres midi.



noufi 17/12/2011 18:28

Je suis une fana des gaufres de Liège les tiens sont tout simplement magnifiques

vanille-et-fleur-d-oranger 17/12/2011 21:43



moi aussi! avec une bonne confiture ou du nutella lol merci.



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  • : Bonjour a vous toutes et tous. Aujourd'hui je vous presente mon blog de cuisine. Un petit moment de gourmandise que je souhaite vous faire decouvrir. Des recettes simples a la portée de toutes et tous.Il y aura beaucoup de recettes sucrées mais vous trouverez aussi des recettes salées. A tres bientôt....
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