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14 février 2013 4 14 /02 /février /2013 21:47

 

A l 'occasion du mariage de ma nièce je m'entraîne

 

sur des séries de gâteaux! voila les premiers résultats!

 

 

 

 

 

IMGP0034.JPG

 

 

La pâte:

 

     300 g de farine  

80g de beurre

1c a café de vanille

1/2 verre d'eau

1/2 verre d'eau fleur d'oranger

colorant alimentaire de votre choix

 

La pâte d'amande:

 

500g de poudre d'amande

300g de sucre en poudre

un peu d'eau pour avoir une pâte d'amande souple.

 

Préparation pâte d'amande:

 

Mélangez l'ensemble des ingrédients , rajoutez l'eau petit a petit pour avoir une pâte souple.

 

 

Préparation de la pâte:

 

 

 

Dans le micro onde fondre le beurre

Dans une terrine mettre l'ensemble des éléments farine, beurre, vanille colorant alimentaire.

Versez doucement les liquides jusqu'à l 'obtention d'une pâte molle et ferme.

 

 

Étalez la pâte est avec un emporte pièce faire des ronds.

Rajoutez au centre une boule de farce d'amande.

Relevez la pâte vers le centre en formant une bourse.

Mettre au four pour 15 minutes a 180 degrés.

Plongez dans le miel a la sortie du four et laissez égouttez sur une grille.

Si vous souhaitez faire des petits points comme moi , utilisez du colorant alimentaire de votre choix faire des petits points au pinceau.Laissez bien séché.

 

 

 

IMGP0020.JPG

 

 

 

 

 

 

                                                                               goussevanille

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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vanille-et-fleur-d-oranger - dans Patisserie orientale
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commentaires

Nacima 19/02/2013 18:35

merci pour la recette ,

vanille-et-fleur-d-oranger 19/02/2013 20:24



Nacima merci a toi! boussasssssssssssssssssss



Yousra 18/02/2013 21:30

Trés jolies ces bourses et aussi trop bonnes!!
Bonne soirée

vanille-et-fleur-d-oranger 19/02/2013 20:24



Yousra merci beaucoup! belle soirée!



Mounia 18/02/2013 13:39

Miaaaammmm!!!! Rezméte la3djouza...Un gateau Algerien nien de chez moi que j'adore...Ia3tik essaha pour le partage

vanille-et-fleur-d-oranger 19/02/2013 20:23



merci Mounia! cela a ete un plaisir pour moi de faire cette recette! a tres bientôt!



natt 17/02/2013 10:56

un délice superbement présenté
bon dimanche bisous

vanille-et-fleur-d-oranger 17/02/2013 12:58



natt merci bon dimanche bises



oum mouncifrayan 17/02/2013 09:53

c'est une belle recette! merci du partage

vanille-et-fleur-d-oranger 17/02/2013 12:58



merci! bon dimanche



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  • : Bonjour a vous toutes et tous. Aujourd'hui je vous presente mon blog de cuisine. Un petit moment de gourmandise que je souhaite vous faire decouvrir. Des recettes simples a la portée de toutes et tous.Il y aura beaucoup de recettes sucrées mais vous trouverez aussi des recettes salées. A tres bientôt....
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