Ils sont très croquants, très gourmands alors n'hésitez plus!
recette de Flo Braker link
Les ingrédients:
115g de beurre.
300g de sucre POUR LUI IL PRECONISE DU COARSE CRYSTAL GOLDEN SUGAR( pour moi un mélange de sucre
blanc et roux)
Quelques gouttes de vanille.
80ml d'eau
90g d'amandes effilées
330g de farine
1cac de levure chimique
La préparation:
Faire fondre le beurre avec le sucre et la vanille pour moi , lentement.Retirez du feu ne pas
attendre que le sucre est complètement fondu , et mettre le reste des ingrédients, vous aurez une pâte très agréable a travailler.Façonnez un pain et mettre au frais 1 heure.Coupez des fines
tranches, les déposer sur du papier sulfurisé et sur une plaque et au four pour 35 minutes a 165 degrés.Ils doivent
être dores.
Bonne dégustation...
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