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12 mai 2012 6 12 /05 /mai /2012 11:56

Une superbe recette que j'ai découvert sur Cuisine Testée  une recette de himo ou je profite de mettre le lien de son superbe blog.

 

http://lesaveursdemacuisine.over-blog.com

 

Une magnifique recette a la portée de vous toutes et tous! très bien au petit déjeuner ou couper en deux avec du Nutella pour le goûter.

 

 

 

 

IMGP6336.JPG

 

 

 

Les ingrédients:

 

 

300 g de farine
10 g de levure de boulanger
60 g de beurre
1 oeuf
12 à 15 cl de lait
30 g de sucre en poudre
1 jaune délayé avec un peu de vinaigre
1 pincée de sel

 

 

IMGP6337.JPG

 

 

 

La préparation:

 

 

 
Mélangez la farine et le sucre dans le bol de votre robot avec le sel et mélangez pendant 3 minutes. Versez la levure délayer dans le lait tiède, ajoutez l 'oeuf et bien pétrir pendant 15 minutes. La pâte doit être souple est elle doit se décoller facilement des paroies. Rajoutez le beurre et pétrissez encore 5 minutes.Si besoin rajoutez un peu de farine ou de lait.Formez vos petits pains, faites des entailles au couteau et couvrez avec un linge et laisser lever 1 h 30.

Juste après la levée dorez vos petits pains avec un mélange jaune d'oeuf et un peu de vinaigre et au four pour 20 minutes a 180 degrés..

 

 

 

                                                                                      goussevanille

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vanille-et-fleur-d-oranger - dans Les viennoiseries Pains
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commentaires

gridelle 18/05/2012 15:09

mais c'est vrai qu'ils ont l'air bien bons!!

vanille-et-fleur-d-oranger 18/05/2012 18:37



Bonjour Gridelle! merci beaucoup pour ta visite! bises



Nafissa 17/05/2012 22:20

Joli blog!

vanille-et-fleur-d-oranger 17/05/2012 22:23



merci Nafissa! je visite le tiens! j'adore tes petits fours! d'ailleurs j'y retourne!



nedjma 12/05/2012 20:59

elles sont superbe !!!
bises

vanille-et-fleur-d-oranger 17/05/2012 12:23



merci nedjma!



natt 12/05/2012 16:39

j'arrive à pic c'est l'heure de goûter
bon samedi bisous

vanille-et-fleur-d-oranger 12/05/2012 17:34



comme l' homme qui tombe a PIC lol! merci natt bisous



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  • : Bonjour a vous toutes et tous. Aujourd'hui je vous presente mon blog de cuisine. Un petit moment de gourmandise que je souhaite vous faire decouvrir. Des recettes simples a la portée de toutes et tous.Il y aura beaucoup de recettes sucrées mais vous trouverez aussi des recettes salées. A tres bientôt....
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