26 mai 2012
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Il fait beau , chaud c'est le moment des salades! alors voila une petite idée facile, rapide et
copieuse!
Les ingrédients:
Salade verte
Tomates
Seiches
Crevettes
Anchois ( façon Marocaine)
Ail, persil, huile d'olives.
Préparation:
Faire revenir la seiche dans une poêle avec un peu d'ail , persil et huile d'olives pendant 5
minutes.
Préparez votre assiette avec en fond salade verte, morceaux de tomates, crevettes.
Fin de cuisson de la seiche rajoutez a la salade avec le jus.
Versez votre vinaigrette et déposez vos anchois.
Bon
appétit!
vanille-et-fleur-d-oranger
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dans
Poissons
8 mai 2012
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21:09
Aujourd'hui c'était poisson au menu du soir! j'avais pas grand chose donc l'idée est venue! j'avais
de la crème fraîche, du poisson au congel du safran! allez hop j 'improvise lol
Les ingrédients:
Une briquette de crème fraîche
Safran
colorant pour paella une cuillère a café
un peu de cube pour poisson
sel
poivre
poisson ( vous avez le choix)
quelques biscottes pour le cote croquant!
légumes que vous souhaitez.
La préparation:
Dans une poêle mettre la briquette de crème fraîche, sel, poivre, colorant pour paella, un peu de
safran.Laissez mijotez a feu très doux tout en surveillant.Ajoutez un peu de cube pour cuisson poisson bien mélangez.
Dans une casserole faire cuire votre poisson dans de l'eau avec un cube pour cuisson poisson.Faire
cuire 5 minutes si c'est un poisson surgeler.Rajoutez le sel.
En fin de cuisson mettre sur une assiette avec l accompagnement de votre choix et versez la crème au
safran sur le poisson!
Une recette simple, rapide, et vraiment excellente!
bon appétit!
vanille-et-fleur-d-oranger
-
dans
Poissons
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