Bonjour a vous toutes et tous. Aujourd'hui je vous presente mon blog de cuisine. Un petit moment de gourmandise que je souhaite vous faire decouvrir. Des recettes simples a la portée de toutes et tous.Il y aura beaucoup de recettes sucrées mais vous trouverez aussi des recettes salées. A tres bientôt....
Comme j'ai mon four en panne et que la tradition a la maison c'est de faire un dessert le dimanche, j'ai fait donc un retour en arrière dans mes souvenirs.Le fameux gâteau de semoule aux raisins secs. Je vous laisse le plaisir des yeux et moi je tombe...
Lire la suitePlusieurs petites crêpes les unes sur les autres avec entre du Lemon Curd ! Venez découvrir.... Pâte a crêpes de Cyril Lignac : 250g de farine 1 pincée de sel 50 cl de lait 2cas d'huile 3 oeufs 3cas de sucre. gousse de vanille Lemon curd : 1 jus de citron...
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Je participe a cette opération ! Un petit rien peut faire un grand + a notre planète.Si vous aussi vous avez un blog alors un petit clic par ici.link J'ai fait un copier coller de l'article. Nous plantons un arbre pour votre blog, et compensons ainsi...
Lire la suiteC'est bientôt la Chandeleur alors voila une belle petite recette de pâte a crêpes signée Pierre Hermé! Les ingrédients: 4 oeufs 200g de farine 20g de beurre 50cl de lait entier froid 1 gousse de vanille 1cac de sel 2 cas de fleur d'oranger 6 cl d'eau...
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Voila des jolies petites bouchées très appétissantes , qui accompagneront très bien un petit moment entre amis.Il est possible aussi de mettre des olives noires ou vertes en remplacement du gruyére. les ingrédients pour des petits Croustis. 2 blancs d'oeufs....
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Une magnifique recette qui est sur le blog de douceurs de mina link. Facile a faire, j'ai mis uniquement des pommes et des amandes effilées pour le cote croquant. Dans sa version des pommes et poires. Bon appétit....
Lire la suiteCette recette viens d'un grand Pâtissier Américain John Barricelli. C'est un vrai régal et a consommer sans modération! Les ingrédients: Pour la pâte: 250g de beurre a température ambiante 150g de sucre roux 1/2 cac de sel 420 g de farine Pour la garniture:...
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Mes pruneaux arrivent du Maroc un cadeau de ma belle mére. La recette viens du blog les filles aux fourneaux merci. J'ai fait des petites modifications. Ingrédients : 300 g de pruneaux dénoyautés 100 g de sucre en poudre 120 g de farine 4 oeufs 50 cl...
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Avec un bon thé a la menthe , les petits flans seront toujours les bienvenus. Les ingrédients 4 oeufs 1litre 1/2 de lait 200g de sucre 100g de Maizena un peu de vanille La préparation: Dans un saladier , mélangez l' ensemble des ingrédients un a un. Mettre...
Lire la suiteUne petite douceur a partager a toute heure de la journée..... Les ingrédients: Pour la sauce caramel: 100g de sucre 20cl de crème fraîche 10g de beurre 1cas d'eau Pour la mousse: La sauce caramel. 25 cl de crème fraîche 1/2 sachet de sucre vanillé 2...
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