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Bonjour a vous toutes et tous. Aujourd'hui je vous presente mon blog de cuisine. Un petit moment de gourmandise que je souhaite vous faire decouvrir. Des recettes simples a la portée de toutes et tous.Il y aura beaucoup de recettes sucrées mais vous trouverez aussi des recettes salées. A tres bientôt....

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Top articles

  • Petits coeurs a la vanille

    14 juillet 2013

    Bonjour a vous toutes et tous.. Me voilà de retour avec des petits cœurs vanille et leurs fondants...Ils sont excellents!!. Je vous laisse la recette avec grand plaisir et amusez vous bien pour la décoration... Les ingrédients pour le sablé: 225g de farine...

  • Les Bugnes a l 'eau de fleur d'oranger

    23 juillet 2012 ( #Les crêpes, Beignets ect... )

    C'est une recette de Doriana de cuisine Testée un sympathique forum de cuisine. Les ingrédients: 250 grs de farine, 2 œufs, 50 grs de sucre, 50 grs de beurre fondu, sel, 4cl eau de fleurs d'oranger. 25 grs de levure de boulanger. Prendre un saladier et...

  • Petits croissants et pains au chocolat

    15 juillet 2012 ( #Les viennoiseries Pains )

    Au moment du petit dej ils seront les bienvenus c'est surrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr Recette de: http://www.christophe-felder.com/recettes/index.php Préparation: 45 minutes + 12h30 de repos(12 croissants) Cuisson: 15 à 20 minutes Ingrédients: -250g de farine...

  • Danish a la grenadine

    21 juin 2012 ( #Les viennoiseries Pains )

    Une recette de Christophe Felder, j'ai fait des petits modifications: Pour la pâte 375g de farine 25g de sucre 2cac de sel 15g de poudre de lait 25g de levure fraîche 1 oeuf entier 115g d'eau 40g de beurre mou 250g de beurre pour le tourer Pour la garniture...

  • Biscuits aux pralines

    27 novembre 2011 ( #Biscuits, cookies, muffins ect... )

    Biscuits aux pralines Recette du livre des editions Larousse: Biscuits maison Les ingredients 200g de beurre 400g de pralinesroses 200g de sucre 2 oeufs 400g de farine Coupez le beurre en petits morceaux.Mixez les pralines en poudre fine.Dans un saladier...

  • Smoothie exotique

    27 novembre 2011 ( #Les boissons )

    Smoothie exotique ma recette: Les ingrédients Une banane Une mangue 2 kiwis un jus d'orange Un yaourt a la grecque 2 glaçons. Prendre un mixeur , mettre les fruits et le yaourt mixez le tout.Rajoutez 2 glaçons et refaire un coup de mixeur. Verser dans...

  • Cake au citron

    16 juin 2012 ( #Gateaux tartes )

    Un cake au citron vraiment délicieux! facile a faire il sera le bienvenu au goûter. source:http://www.christophe-felder.com/recettes/index.php Préparation: 15 minutes Cuisson: 1 heure Ingrédients pour 1 cake: 4 œufs-250g de sucre semoule-1 pincée de sel...

  • Crêpes sucrées au four

    27 novembre 2011 ( #Les crêpes, Beignets ect... )

    Crêpes sucrées au four Recette de Rachida Amhaouche Les ingrédients 1/2 litre de lait 50g de beurre 2 oeufs 1 a s de sucre en poudre 225 g de farine 1 sachet de vanille. Prendre un mixeur et mélanger les ingrédients un a un en commençant par le beurre,...

  • Tarte au citron meringuée façon crumble

    26 août 2012 ( #Gateaux tartes )

    Je vous présente une super recette a faire ou a refaire! c'est très rafraîchissant après un bon repas. recette de Brice Morvent de 100 pourcent Mag. Ingrédients Pour la pâte - 170 g de beurre - 150 g de cassonade - 210 g de farine Pour la crème au citron...

  • Fougasse aux grattons

    03 décembre 2011 ( #Les viennoiseries Pains )

    La Fougasse aux grattons de canard Les ingrédients 500 g de farine, 200 g de petits grattons (sorte de lardons confits), 20 g de levure de boulanger, 10 g de sel, 25 cl d'eau, 1 jaune d'œuf. Pour moi en + sel, poivre, sel de guerande, huile d olives La...

  • Ma brioche a la Vanille

    03 décembre 2011 ( #Les viennoiseries Pains )

    Ma Brioche a la Vanille Les ingrédients: 500g de farine 50g de sucre 10g de sel 30 g de levure Saf 3 oeufs 80g de beurre 150ml de lait une gousse de vanille Mettre les ingrédients sauf beurre et levure dans la cuve de votre robot a vitesse 1, apres le...

  • Mes petits pains aux raisins

    16 décembre 2012 ( #Les viennoiseries Pains )

    Il est l' heure de la boulange! alors pourquoi pas des petits pains aux rainsins? Ils sont bons, faciles a faire! alors n' hesitez plus il vous faut juste un peu de temps pour la levée! La recette est ici pour la brioche! Pour la recette link Uniquement...

  • Crème brulée

    25 novembre 2012 ( #Les desserts )

    Avec la crème brulée de Pierre Hermé. Un vrai petit moment de douceur. Les ingrédients: 0.5 L de lait 0.5 L de crème fraîche liquide 3 gousses de vanille 80 g de sucre en poudre 8 jaunes d'oeufs 4 c a s de sucre roux pour le caramel Préparation: Dans...

  • Madeleines et leurs coques chocolat

    06 octobre 2012 ( #Biscuits, cookies, muffins ect... )

    Voici un délicieux petit goûter qui fera plaisir aux petits comme aux grands avec ou sans chocolat nous les dégusterons sans modération. Recette du livre: Saveurs d 'enfance Les ingrédients: 3 oeufs 150g de sucre 200g de farine 100g de beurre 1/2 sachet...

  • Les mendiants

    04 décembre 2011 ( #Bonbons et chocolats )

    Les Mendiants Noël approche alors une recette facile a faire. Les ingrédients 100 grammes de chocolat. 2 cuillères de beurre. et des fruits secs. La recette Prendre une casserole , coupez le chocolat en morceaux , rajoutez le beurre et faire fondre au...

  • Un peu d'histoire sur l'oranger

    04 décembre 2011 ( #Blablablaaaaaaa et ses copains )

    Un peu d'histoire L' oranger: Des photos personnelles prises a Fez. Le texte viens du livre: Saveurs d'enfance textes de Marie Laure de Vienne. Orange, citron,pamplemousse, clémentine, cédrat sont des fruits de la famille des Citrus, des arbustes d'environ...

  • Mon pain d'épices et ses amandes efflilées

    04 décembre 2011 ( #Les viennoiseries Pains )

    Pain d'épices et ses amandes effilées j'ai eu la recette sur le site:link Ingrédients: (pour un grand moule à cake) 350g miel 40g sucre roux 125g farine ménagère 125g farine complète. 1 sachet de levure chimique 2 oeufs moyens 100ml lait froid 2 cac de...

  • Mes petits pains Viennois

    04 décembre 2011 ( #Les viennoiseries Pains )

    Mes petits pains Viennois recette du livre Pains avec ou sans machine collection hachette Baguettes Viennoises Les ingrédients: 90g de beurre 6 oeufs 10cl de lait 10g de lait en poudre 40g de sucre glace+ pour la finition 15g de levure de boulanger( saf...

  • Petite pause Nutella..

    30 janvier 2013 ( #Les crêpes, Beignets ect... )

    Recette de : Jean Millet 500g de farine +40g de levure 2 oeufs 2.5dl de lait 50g de beurre 60g de sucre 1pincée de sel Nutella ou autre.... Tamisez la farine dans une grande terrine Chauffez le lait a petit feu Émiettez la levure dans le lait tiède Ajoutez...

  • Pain d'épices aux figues

    05 décembre 2011 ( #Les viennoiseries Pains )

    Pain d'épices aux figues recette ScrapCooking Une autre recette de pain d'épices avec cette fois des figues! un goût un peu diffèrent, et un peu plus gourmand.. 250g de farine 30g de beurre 50g de sucre roux 2 cas de miel 2 oeufs 3 c a c d epices pour...

  • Muffins Cherry

    05 décembre 2011 ( #Biscuits, cookies, muffins ect... )

    Muffins Cherry 200 g de farine 2 oeufs 120g de sucre 0.5 sachet levure chimique 30 g de beurre cerises Cherry Dans un saladier mettre les oeufs, le sucre, bien mélangez, rajoutez la farine, la levure et le beurre , bien remuez, mettre un peu de lait pour...

  • Rochers Congolais

    06 décembre 2011 ( #Biscuits, cookies, muffins ect... )

    Rochers Congolais Recette du livre biscuits maison edition Larousse Les ingrédients 300g de sucre 1 pincée de sel 5 blancs d'oeufs 250g de noix de coco 1 pincée de sel 1cac de vanille en poudre ou extrait de vanille quelques gouttes. Versez le sucre,...

  • Amarettis aux biscuits de Reims

    08 décembre 2011 ( #Biscuits, cookies, muffins ect... )

    Amarettis aux biscuits de Reims recette: link Les ingrédients: 100g de poudre de biscuits de Reims 15g de farine 100g de poudre d'amande 80g de sucre 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 2 cas de lait vanille liquide 1cac quelques gouttes d'extrait d'amande...

  • Orecchiettes

    10 décembre 2011 ( #Les legumes, feculents:riz, pomme de terre ect.. )

    Orecchiettes Une recette qui viens de Joo , une rencontre sur un forum cuisine! merci beaucoup a elle , facile a faire et économique qui plaira aux petits et grands. Les ingrédients: 350g de semoule de blé 250ml d'eau Sauce tomate huile d'olives 1 gousse...

  • Pain Pita

    10 décembre 2011 ( #Les viennoiseries Pains )

    Pain Pita Un pain idéal pour faire les sandwichs , une mie souple qui apprécie aussi bien les aliments salées que sucrées. Les ingrédients: 500 g de farine 25 g de levure fraîche 1cac de sel 200ml d'eau 1cas de lait 1 oeuf pour la dorure 2cas d'huile...

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