Brownies Amandine

   
Un superbe goûter gourmand croquant avec son caramel  

  Recette de chez Marmiton que pour le brownies

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

         

Ingrédients (pour 5 à 6 personnes )
     250 g de chocolat pâtissier
     1 sachet de sucre vanillé
     150 g de beurre
     3 oeufs
     150 g de sucre
     60 g de farine
     sel

Préparation :

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre.

Pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine, le sucre vanillé et  le chocolat.

Versez le tout dans un moule, et au four à 180°C (thermostat 6)pendant 15 min...

Pour la décoration

0.5 litre de lait concentré
amande effilées
un peu de crème fraîche liquide.

Préparation

faites grillées vos amandes a la poêle .
prendre une casserole , mettre le lait concentré, un peu de crème fraîche liquide et remuer jusqu'à que cela devienne couleur caramel.

mettre vos amandes grillées sur votre brownies déjà cuit et versez le caramel fait avec le lait concentré.

Bon Appétit