Bonjour a vous toutes et tous. Aujourd'hui je vous presente mon blog de cuisine. Un petit moment de gourmandise que je souhaite vous faire decouvrir. Des recettes simples a la portée de toutes et tous.Il y aura beaucoup de recettes sucrées mais vous trouverez aussi des recettes salées. A tres bientôt....
Mille feuille de courgettes
Un mille feuille qui plaira a toute la famille!
Une recette du blog de Cannelle.
Ingrédients:
6 courgettes de taille moyenne
2 gousses d'ail écrasées
1 c à c de cumin
1 c à c de paprika
1 c à c de poivre noir
1 c à c de sel
1 pointe de piment d'espelette (facultatif)
Miettes de thon à la tomate (3 boîtes de 160 g chacune)
Huile pour friture
Préparation:
Eplucher dans le sens de la longueur (ni trop fin, ni trop épais) un coup sur deux avec un econome.
Saupoudrez d'épices et rajoutez avec l'ail écrasé.
Faites chauffer un bain de friture ( Attention aux brulures), y faire frire les courgettes. Egouttez sur du papier absorbant.
Formez un mille feuille en alternant des couches de courgettes et de miettes de thon à la tomate.
Servir avec une salade verte hummmmmmmmmmmmm
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