Bonjour a vous toutes et tous. Aujourd'hui je vous presente mon blog de cuisine. Un petit moment de gourmandise que je souhaite vous faire decouvrir. Des recettes simples a la portée de toutes et tous.Il y aura beaucoup de recettes sucrées mais vous trouverez aussi des recettes salées. A tres bientôt....
Avant mon départ au Maroc une dernière petite gourmandise, rapide sans oeufs et vraiment très gourmande! je vous laisse avec la recette et la photo. l' inspiration viens d'une recette de Martha Stewart mais elle rajoute d'autres ingredients que j'avais...
Bonjour a vous toutes et tous! Je suis de retour avec des belles images dans ma tête , je vais aussi vous faire partager les moments vécus pendant mon séjour! alors bon voyage a vous aussi! Ballade en dromadaires! nos ombres! Un Nomade dans le désert...
Je vous présente quelques oeuvres gourmandes d'une jeune étudiante qui est ma fille ! c'est pas du vrai! n'attendez pas la recette ! c'est fait en pâte Fimo! Je vous laisse avec quelques photos pour le plaisir des yeux! Ah oui! une petite info! si vous...
Une recette que j'ai decouver sur le blog de Coconut voici son lien http://fleur2t.canalblog.com/archives/2007/08/28/6020152.html J'ai fais 2 petits rajouts: le sel, et la vanille car dans la veritable recette il y en a pas.Je confirme elle est super...
Aujourd'hui c'était poisson au menu du soir! j'avais pas grand chose donc l'idée est venue! j'avais de la crème fraîche, du poisson au congel du safran! allez hop j 'improvise lol Les ingrédients: Une briquette de crème fraîche Safran colorant pour paella...
Une superbe recette que j'ai découvert sur Cuisine Testée une recette de himo ou je profite de mettre le lien de son superbe blog. http://lesaveursdemacuisine.over-blog.com Une magnifique recette a la portée de vous toutes et tous! très bien au petit...
Il fait beau , chaud c'est le moment des salades! alors voila une petite idée facile, rapide et copieuse! Les ingrédients: Salade verte Tomates Seiches Crevettes Anchois ( façon Marocaine) Ail, persil, huile d'olives. Préparation: Faire revenir la seiche...
J'ai eu une recette de la pâte a Bretzels! j'ai eu l idée de faire des petits pains! tomates séchées, olives noires , sésame! c'était pour un apéro il restait plus rien! La recette: 500 g de farine 1 cube de levure boulangerie 11g Eau fraîche 150ml et...
Aujourd'hui j'avais envie de faire des petits pains! soit pour le petit dej de demain soit pour les moments de la journée! donc des petits pains non sucrés! Voila j'ai eu la chance de voir la recette de D' Oumsouhaib! je vous laisse le lien de son magnifique...
Je partage avec vous un petit moment de gourmandise! la fameuse crème au caramel de Pierre Hermé . Une recette très facile! j'ai mis mon petit + a moi avec du pralin sur le dessus et la moitié de brique de crème fraîche liquide dans la préparation! Je...
Voila un moment que je voulais une recette de la tarte Tropézienne et voila que je tombe sur cette recette! la crème un mélange de crème pâtissière et chantilly du coup elle est super légère! Un superbe recette que je vous conseille vivement! Vous aurez...
Il fait chaud , nous avions une envie de citron! donc une bonne crème est toujours la bienvenue surtout après un bon repas! la recette viens du livre de José Maréchal ( crèmes brûlées) mais il rajoute de l'arôme bergamote a la place de mon arôme citron....
Un bon gâteau de semoule a faire ! il est facile , rapide et il plaira a toute la famille! Je vous laisse la recette! Les ingrédients: 1 Litre de lait 130 g de semoule fine 70g de raisins secs 2cas de crème fraîche épaisse arôme vanille 80g de sucre 2...
Les cornes de gazelle un très grand classique! avec du sucre glace, nature, ou effet dentelle il existe plusieurs versions en fonction des régions et des pays! Aujourd'hui j'ai choisie le Maroc et plus particulièrement Tetouan ! un lieu que je connais...
Cette après midi j'avais prévue de faire un pain d'épices! mais avec un petit cote croquant! J'ai chercher un peu dans mes placards et des noisettes sont la! des grains de sucre ! parfait pour faire mon petit goûter! Le résultat? c'est vraiment très bon!...
Bonjour a vous toutes et tous. Demain je pars en vacances au Maroc! oui je sais j'ai beaucoup de chance lol! Mon blog va être en vacances pour 15 jours , n'hésitez pas a venir voir mes recettes et me laissez des petits commentaires qui me font toujours...
Une envie de noix de coco aujourd'hui,avec un gâteau facile et rapide a faire!Une recette de Culinary delights. Le Basboussa c'est le gâteau idéal du moment! Je vous laisse la recette parfumée a la fleur d'oranger! Les ingrédients: La mesure de base :...
Nous partageons la pâtisserie , la cuisine, des saveurs venues d'ailleurs! je voulais aussi faire un partage avec vous sur un groupe ou le soleil et les belles couleurs musicale sont bien la! Tinariwen ( groupe Touareg) Écoutez et n'hésitez pas a venir...
Les fêtes sont là et le pain d'épices aussi!!!! Je vous présente une nouvelle version du pain d'épices! façon Mercotte car bien sur j'ai mis ma touche personnelle pour le nappage avec des grains de sucre pour la deco!Un pain d'épices très moelleux! Il...
Épiphanie c'est le 06 janvier! a vos fourneaux pour la création des galettes ou brioches de vos régions! La recette: recette de Gontran Cherrier pour la base. Les ingrédients: 500g de farine 25 g de levure fraîche 125ml de lait tiède + 2cas de lait+eau...
A l 'occasion du mariage de ma nièce je m'entraîne sur des séries de gâteaux! voila les premiers résultats! La pâte: 300 g de farine 80g de beurre 1c a café de vanille 1/2 verre d'eau 1/2 verre d'eau fleur d'oranger colorant alimentaire de votre choix...
Une journée de pluie! une envie de beignets! alors me voila partie pour cette réalisation! voici le résultat. Les ingrédients: 500g de farine 20 g de levure de boulanger 2cac de sucre 1cac de sel eau de fleur d'oranger 5 cl d'huile 2 oeufs 15 cl d'eau...
Briochettes a la vanille La pâte à brioche: 300 g de farine 90 g de beurre 2 oeufs quelques gouttes de vanille ou fleur d'oranger 8 g de levure fraîche 7 cl de lait tiède 2 cuil. à soupe de sucre 1/2 cuil. à café de sel 1 jaune d'oeuf Préparation : Coupez...
Le Clafoutis aux cerises de Christophe Felder La c'est une version aux cerises, evidament vous pouvez le faire avec d'autres fruits et toujours de saison c'est mieux... Pour le moule: 30g de beurre 50g de sucre Pour le clafoutis 4 oeufs 110g de farine...
Pain d'épices pour foie gras Avec un bon foie gras une vraie tuerie. Ingrédients: 125g de farine complete 125g farine ménagère 200g miel. 1 sachet de levure chimique 1cac de sel un peu de poivre des noisettes hachées 100ml de lait froid 1cac de mélange...
