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21 décembre 2011 3 21 /12 /décembre /2011 22:47

                           peterpan-036          Cheesecake New-Yorkais                           

 

 


Une tres bonne inspiration :http://allrecipes.fr/recette/5775/cheesecake-new-yorkais.aspx

c'est une recette facile et le mieux c'est de faire la veille pour le lendemain

CHEESCAKE-SPECULOOS-ET-AUX-FRUITS-ROUGES-002.jpg

 

 

 


Ingrédients

15 biscuits écrasés (Petits Brun, Speculoos…)
30 g de beurre fondu

Une barquette de Philadelphia 
250 g de sucre blanc
18 cl de lait
4 œufs
230 g de crème fraîche
Quelques gouttes d’extrait de vanille
30 g de farine


Méthode de préparation

Préparation : 30 minutes | Cuisson : 1 heure
 Chauffez le four à 175ºC. Beurrer un plat à charnière de 22 cm. 2.Dans un bol  mélangez les miettes de biscuits avec le beurre fondu. Presser la préparation avec le dos d'une cuillére a soupe pour bien uniformiser dans le fond du moule a charnieres.Dans un saladier, mélangez le Philadelphia avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Mélangez avec le lait et ajoutez les œufs. Ajoutez la crème fraîche a la préparation, la vanille et la farine. Versez ce mélange sur le fond .Cuire dans le four préchauffé pendant 1 heure. Eteindre le four et laisser le gâteau refroidir 5 à 6 heures dans le four, porte fermée. Cela évitera que le gâteau ne craque. Refroidir dans le réfrigérateur avant de servir.


Pour moi: decoration coulis de framboise et ses fruits rouges

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vanille-et-fleur-d-oranger - dans Les desserts
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commentaires

petite pause gourmande 25/12/2011 12:31

il est très jolie se gâteaux . Je te souhaite un joyeux noël Jacques .

vanille-et-fleur-d-oranger 25/12/2011 18:29



Merci pour le compliment! joyeux Noel a toi aussi.



Rachida 25/12/2011 08:28

HUUUM!!!! un délice, merci du partage et bsahetkoum

vanille-et-fleur-d-oranger 25/12/2011 18:28



Merci Rachida pour ta visite! bises



les delices de latifa 23/12/2011 20:02

j a dore
bravo très belle version ça doit etre bon
bizzzz

vanille-et-fleur-d-oranger 23/12/2011 20:08



oui c'est grave bon! a faire! merci beaucoup!



Naouel 23/12/2011 17:53

hummmm très appétissant, joyeuses fête Sylvie à toi et à toute ta famille profitez bien

vanille-et-fleur-d-oranger 23/12/2011 20:08



Merci Naouel c'est tres gentil! je t'embrasse et belles fetes a toi aussi et a ta petite famille!



natt 23/12/2011 17:16

humm il est magnifique
bonne fin de journée biz

vanille-et-fleur-d-oranger 23/12/2011 20:07



Merci pour ta visite! belles fetes de fin d'année .



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