Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
21 janvier 2012 6 21 /01 /janvier /2012 16:21

 

 

Voila des jolies petites bouchées très appétissantes , qui

 accompagneront très bien un petit moment entre amis.Il est

 possible aussi de mettre des olives noires ou vertes en

 remplacement du gruyére.

 

                                                                          goussevanille

 

 

 

Crousti-moelleux-au-gruyere-007.jpg

 

les ingrédients pour des petits Croustis.

 

2 blancs d'oeufs.

50g de farine.

50g de gruyère.

un peu de persil.

du sel et du poivre.

 

Crousti-moelleux-au-gruyere-011.jpg 

 

 

La préparation:

 

Dans un saladier mettre l' ensemble des ingrédients un a un.Rajoutez un peu de sel et du poivre, vous devez obtenir au final une pâte bien homogène.Remplir des petits moules en silicones de cette préparation et au four pour 12 minutes a 250 degrés.Démoulez et mettre quelques graines de sésame ou autres en fonction de votre goût. 

 

 

                                             goussevanille

 

 

 

 

Repost 0
3 décembre 2011 6 03 /12 /décembre /2011 15:42

                                        Les bouchées a la Reine  
          

 




Les ingrédients pour la farce

Veau
champignon
olives vertes
oignon
farine pour la liaison
sel
poivre
lait et beurre
feuille de l aurier

La recette


Prendre le veau et couper des petits morceaux , faire dorer avec un peu d huile sel et poivre dans une casserole en fonte, rajouter les oignons faire dorer , rajouter les champignons , les olives,une feuille de l 'aurier et laisser mijoter jusqu'a cuisson complète a feu doux.Dans un saladier mettre le lait et un peu de farine rajouter du jus de cuisson et bien remuer, rajouter cela a votre viande en fin de cuisson et bien enrober le tout.Rajouter un peu de beurre et remplir vos friands avec et au four pour quelques minutes.

Repost 0

Présentation

  • : Le blog de vanille-et-fleur-d-oranger
  • Le blog de vanille-et-fleur-d-oranger
  • : Bonjour a vous toutes et tous. Aujourd'hui je vous presente mon blog de cuisine. Un petit moment de gourmandise que je souhaite vous faire decouvrir. Des recettes simples a la portée de toutes et tous.Il y aura beaucoup de recettes sucrées mais vous trouverez aussi des recettes salées. A tres bientôt....
  • Contact

Recherche